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Unser Buchtipp
Lebensmittel stellen für Allergiker ein großes Risiko dar. Schon kleinste Spuren eines Allergens können schwerwiegende allergische Reaktionen hervorrufen. Ein Risikomanagementsystem kann Leben retten!Das Werk "Allergene – Risikofaktor Lebensmittel" richtet sich an die Lebensmittelindustrie und vermittelt Kenntnisse für ein Allergen-Risikomanagementsystem. Praxisbezogene Empfehlungen helfen, Allergene im Betrieb so zu managen, dass das Risiko für die Verbraucher auf ein annehmbares Maß reduziert wird. Mit Anwendung der Tipps dieses Leitfadens erfüllt der Lebensmittehersteller die Anforderungen des IFS Food, einem Standard zur Zertifizierung von Sicherheitssystemen für Lebensmittel in der Nahrungskette. Wichtige Informationen über Lebensmittelallergien, Lebensmittelallergene und ihre Bedeutung für ein Lebensmittelsicherheitssystem ergänzen den umfangreichen Leitfaden.
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Wir ziehen um!
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Draufgeklickt und abgecheckt
Ab sofort können Sie auf unserer Webseite verschiedene Checklisten und Formblätter herunterladen! Sie bieten Ihnen wetvolle Unterstützung zu Themen wie Arbeitssicherheit, Betriebsbegehung, rechtliche Grundlagen, Audits usw.Keine langen Wartezeiten! Direkt nach der Bestellung erhalten Sie einen Link. Unter diesem können Sie sich die Formblätter sofort herunterladen. Einfacher geht es nicht, Sie können gleich loslegen. Alle Checklisten und Formblätter sind ungeschützte Word- oder Excel-Vorlagen, so dass Sie diese auf Ihre Bedürfnisse zuschneiden können! ...mehr...
Unser Seminarkalender 2012 ist da!
Kennen Sie schon unseren Seminarkalender 2012? Er ist voller interessanter praxisnaher Seminare und Workshops. Dort werden bestimmt auch Sie etwas finden. Werfen Sie gleich einen Blick hinein!Unsere Referenten kommen alle aus der Praxis und haben langjährige Berufserfahrung. Davon profitieren Sie, denn sie können Ihnen praktische Tipps geben. Diese können Sie sofort in Ihrem Unternehmen umsetzen.
Sie haben eine konkrete Frage? Schicken Sie uns diese im Vorfeld und wir gehen während des Seminars darauf ein.
Hier finden Sie den neuen Seminarkalender zum Herunterladen!
Endlich auch als Kombipaket erhältlich
Endlich können Sie das ganze Paket bestellen. Ab sofort ist der Profitrainer auch als Kombipaket Hygiene oder HACCP erhältlich! Das Hygienepaket enthält 5 Module, das HACCP-Paket 2. Exklusiv für Sie zum Vorzugspreis auf einem USB-Stick zusammengestellt. Einfach einstöpseln und loslegen!Weitere Informationen zum Kombipaket Hygiene.
Weitere Informationen zum Kombipaket HACCP.
Unser Buchtipp
QMB - Prozessmanager - Projektleiter - Interner Berater - Change Manager – Coach – FührungskraftQualitätsmanagement ist die Aufgabe und die Verantwortung eines jeden Managers und Unternehmers. Persönlichkeit und Soft Skills, aber auch Coaching- und Change Management-Kompetenz werden für den beruflichen Erfolg immer wichtiger.
Das Buch "Der QualitätsManager als Allround-Talent" beschreibt den Wandel, der gerade im modernen Qualitätsmanagement stattfindet. Es zeigt die verschiedenen Rollen, die ein Qualitätsmanager heutzutage einnehmen muss und wie diese auch auf andere Berufsfelder ausstrahlen.
Erfahren Sie durch Beispiele und Tipps, wie Sie sich erfolgreich beweisen. Holen Sie sich Anregungen, wie Qualitätsmanagement in Ihrem Unternehmen als Nutzen und nicht als Last verstanden wird. Lassen Sie sich in Ihrer Rolle und in Ihrer Persönlichkeit stärken und werden Sie zum Gestalter in Ihrem Unternehmen! mehr...
Unser Buchtipp
Bio, QS, die DLG-Medaillen, Halal – diese und viele andere Gütesiegel sehen wir immer häufiger auf Lebensmitteln. Sie sollen den Verbraucher auf den ersten Blick über den Inhalt informieren und Sicherheit geben.Aber wissen Sie als Lebensmittelhersteller, welche Anforderungen Ihr Betrieb erfüllen muss, damit Ihre Lebensmittel ein bestimmtes Label führen dürfen? Oder wissen Sie als Verbraucher, was diese Labels genau bedeuten? Unter welchen Voraussetzungen die Lebensmittel produziert wurden?
Dr. Sylvia Pfaff gibt Ihnen in dem Buch „Gütesiegel auf Lebensmitteln – Was sagen Labels wie Bio, Halal oder IFS aus?“ eine klare Übersicht über die gängigsten Lebensmittel und eine Einschätzung über deren Bedeutung. Dies vereinfacht Ihnen die Auswahl eines Labels erheblich – egal ob als Produzent oder Verbraucher. mehr...