Neues

Unser Buchtipp

Gütesiegel auf Lebensmitteln - Was sagen Labels wie Bio, Halal oder IFS aus?



Bio, QS, die DLG-Medaillen, Halal – diese und viele andere Gütesiegel sehen wir immer häufiger auf Lebensmitteln. Sie sollen den Verbraucher auf den ersten Blick über den Inhalt informieren und Sicherheit geben.

Aber wissen Sie als Lebensmittelhersteller, welche Anforderungen Ihr Betrieb erfüllen muss, damit Ihre Lebensmittel ein bestimmtes Label führen dürfen? Oder wissen Sie als Verbraucher, was diese Labels genau bedeuten? Unter welchen Voraussetzungen die Lebensmittel produziert wurden?

Dr. Sylvia Pfaff gibt Ihnen in dem Buch „Gütesiegel auf Lebensmitteln – Was sagen Labels wie Bio, Halal oder IFS aus?“ eine klare Übersicht über die gängigsten Lebensmittel und eine Einschätzung über deren Bedeutung. Dies vereinfacht Ihnen die Auswahl eines Labels erheblich – egal ob als Produzent oder Verbraucher.
mehr...



 

Inhouse-Schulungen

Lassen Sie Ihre Mitarbeiter im eigenen Betrieb schulen!



Schulungen werden immer häufiger direkt im Unternehmen durchgeführt. Diese Vor-Ort-Schulungen haben viele Vorteile:

  • alle interessierten Mitarbeiter können teilnehmen
  • die Schulung kann individuell auf die Bedürfnisse des Unternehmens ausgerichtet werden
  • der Preis pro Mitarbeiter reduziert sich stark gegenüber offenen Seminaren
  • die Termine richten sich nach Ihrem Kalender
  • praxiserprobte Referenten kommen direkt zu Ihnen
  • Sie tragen nur einmal Anfahrtkosten (für den Referenten)
  • Ob HACCP, Food Defense, Interner Auditor, IFS/BRC oder andere Themen rund um QM und Lebensmittelsicherheit: Ihre Mitarbeiter sind immer gut geschult!

    Buchen Sie direkt hier oder sprechen Sie uns wegen eines Termins und Ihrer Themenwünsche an info@read-l-media.de.



     

    Unser Buchtipp

    Der QualitätsManager als Allround-Talent




    QMB - Prozessmanager - Projektleiter - Interner Berater - Change Manager – Coach – Führungskraft

    Qualitätsmanagement ist die Aufgabe und die Verantwortung eines jeden Managers und Unternehmers. Persönlichkeit und Soft Skills, aber auch Coaching- und Change Management-Kompetenz werden für den beruflichen Erfolg immer wichtiger.

    Das Buch "Der QualitätsManager als Allround-Talent" beschreibt den Wandel, der gerade im modernen Qualitätsmanagement stattfindet. Es zeigt die verschiedenen Rollen, die ein Qualitätsmanager heutzutage einnehmen muss und wie diese auch auf andere Berufsfelder ausstrahlen.

    Erfahren Sie durch Beispiele und Tipps, wie Sie sich erfolgreich beweisen. Holen Sie sich Anregungen, wie Qualitätsmanagement in Ihrem Unternehmen als Nutzen und nicht als Last verstanden wird. Lassen Sie sich in Ihrer Rolle und in Ihrer Persönlichkeit stärken und werden Sie zum Gestalter in Ihrem Unternehmen! mehr...



     

    Unser Buchtipp

    Allergene – Risikofaktor Lebensmittel



    Lebensmittel stellen für Allergiker ein großes Risiko dar. Schon kleinste Spuren eines Allergens können schwerwiegende allergische Reaktionen hervorrufen. Ein Risikomanagementsystem kann Leben retten!

    Das Werk "Allergene – Risikofaktor Lebensmittel" richtet sich an die Lebensmittelindustrie und vermittelt Kenntnisse für ein Allergen-Risikomanagementsystem. Praxisbezogene Empfehlungen helfen, Allergene im Betrieb so zu managen, dass das Risiko für die Verbraucher auf ein annehmbares Maß reduziert wird. Mit Anwendung der Tipps dieses Leitfadens erfüllt der Lebensmittehersteller die Anforderungen des IFS Food, einem Standard zur Zertifizierung von Sicherheitssystemen für Lebensmittel in der Nahrungskette. Wichtige Informationen über Lebensmittelallergien, Lebensmittelallergene und ihre Bedeutung für ein Lebensmittelsicherheitssystem ergänzen den umfangreichen Leitfaden.
    mehr...



     
      Impressum  |   Sitemap  |  Warenkorb  |   Webdesign: MS-Software GmbH